煎怎么读|煎的拼音是什么|煎的繁体|解释|起名寓意|含义|取名意思

拼音：jiān

释义

1. (形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)。

2. 同本义。

参考:

• 煎,熬也。 --- 《説文》

• 煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。 --- 《方言七》

• 帐下烹煎皆美人。 --- 苏轼《豆粥》

组词:

• 煎米: 指熬粥

• 煎服: 煎汁服下

• 煎盘: 方言。平底锅

• 煎豆摘瓜: 喻亲属相残。

3. 比喻折磨;使其痛苦。

参考:

• 渐见愁煎迫。 --- 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

• 逆以煎我怀。

组词:

• 煎熬: 比喻折磨

• 煎情: 焦侓的心情。

4. 一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄。

参考:

• 手团作饼,膏油煎。 --- 《齐民要术·饼炙》

组词:

• 煎点: 油煎的糕点

• 煎鱼;煎鸡蛋

5. 消熔。

参考:

• 徒恨芳膏,煎灼灯明。 --- 《后汉书·何顒传》

组词:

• 煎蒸: 燃烧而消熔

• 煎销: 熔化。